Nuggets de pollo

Nuggets de pollo

Puntuación de Iván: 10/10

Ingredientes carne picada:

• 500g de pollo troceado              
• 1 yogur natural edulcorado
• salvado de avena

Cómo hacer Nuggets de pollo:
En un bol ponemos el pollo troceado y echamos el yogurt natural. Lo dejamos macerando 2 h en la nevera. Cuando pasen las 2 horas echamos en un plato hondo un puñado de salvado de avena. Cogemos los trozos de pollo bañados en yogurt y los rebozamos en el salvado de avena. La receta original solo pide 2 o 3 ccs de salvado, pero a mi me pareció poquisimo para rebozar todo, asi que lo eché a ojo.


Cuando lo tengamos todo, ponemos el microondas en modo grill y lo ponemos 20 minutos, cuando veamos que esté el salvado doradito, le damos la vuelta y ponemos otros 10 minutitos.
Depende de la potencia del microondas os quedará más blando o duro, así que id pinchando para comprobar que no este demasiado duro.


Si preferis al horno precalentarlo a 190°C, ponemos en una placa de horno antiaderente y cocinar durante 20-30 minutos dándoles la vuelta al cabo de 15 minutos.